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西班牙旅行,品尝13种著名的西班牙美食,排第一
发布时间: 2020-05-11 来源:互联网

西班牙的美食独特,丰盛,令人满足。无论是在寒冷的天气里来一碗自制炖肉,还是经典的西班牙小吃,都是不错的享受。今天给大家介绍这13种著名的西班牙美食,不容错过。

西班牙海鲜饭是西班牙最传统和最有名的米饭之一,有很多品种,请去试试巴伦西亚的西班牙海鲜饭,因为巴伦西亚是这道菜的发源地。因此您要相信,他们知道如何做出最美味的西班牙海鲜饭。最传统的是用兔子肉,鸡肉或海鲜制成的海鲜饭,将肉或海鲜与青豆,白豆,米饭以及藏红花和迷迭香等药材一起煮。煮饭可能需要一些时间,但缓慢的烹饪过程会凸显出独特的风味。西班牙海鲜饭,米饭的颜色是黄色的,那是因为放了藏红花。

最好用冷番茄汤来形容这款菜,但这个定义并不能阻挡大家对这款西班牙凉菜汤的喜爱。您必须品尝一下,才会知道看似简单的西班牙凉菜汤,为什么这么受欢迎。经典的西班牙凉菜汤是由新鲜的西红柿,黄瓜,红柿子椒,大蒜,面包和橄榄油混合在一起制成的汤品。

贾蒙是西班牙最有名的食品之一,也是西班牙人绝对喜欢的一种食品,它是用山猪肉或伊比利亚黑猪肉制成的腌制火腿,两者中的后者价格更高。这些猪腿肉被腌制并晾干后,能储存很长时间。如今,这肉通常单独或与面包一起用作开胃菜。切成薄片可方便用餐者食用。西班牙人认为这款肉制品是他们饮食中的主食;你会很容易就在当地的小吃商店里找它。

没错,你没有看错,是油条。但西班牙的油条和中国的不一样,西班牙油条是一种甜的,是受欢迎的小吃,油条上涂有糖晶,油条是用热油炸的面团。它们的形状,非常适合随时随地拿出来就吃。能找到这些美味佳肴的地方,就是路边的小摊。

“勇敢的土豆”是西班牙最常见的小吃之一,也是必须品尝的小吃。这些炸土豆块,上面都放着火红的酱汁,是酒吧和咖啡馆为游客提供的小菜。西班牙人吃晚饭都比较晚,一般都会拖到晚上9点至晚上11点了,所以这款小吃可以在中午饭和晚餐之间的食用。

这种猪肉香肠与贾蒙,都是西班牙最著名的肉类。这不是普通的猪肉香肠,其秘制成分是熏制的辣椒粉,它使肉类的味道变得独特。其他增味剂包括大蒜,白葡萄酒和草药。将猪肉与其他成分混合后,使其发酵,然后慢慢熏制。最后一步是将香肠腌制数周。然后终于可以吃了,没有其他香肠是这样制作的,绝对值得等待!

西班牙玉米饼实际上是一种传统的煎蛋卷,仅用鸡蛋,切丁和轻度炸制的土豆制成。关于真正的西班牙玉米饼是否包含洋葱,是存在一些争议的。因此餐厅通常会事先告知游客含不含洋葱。如今,玉米饼会配有香肠,奶酪,细香葱,大蒜或其他蔬菜,无论哪种方式,这都是一道美味的蛋白质大餐,你应该品尝。西班牙玉米饼通常被切成小块,用作冷菜或小吃。但是,大的玉米饼也可以作为早餐或主菜食用。

当您用餐时,如果没有一杯或两杯桑格利亚汽酒,那您的西班牙之旅是不完美的。它的历史可以追溯到大约2000年,当时人没有安全的饮用水。因此,经常将葡萄酒添加到水中,希望酒精能够杀死水中的细菌。时至今日,您仍然可以在西班牙找到红酒,橙汁,白兰地和切成薄片的水果混合物。

皮斯托(pisto)的一种茄子砂锅型菜,上面放有西班牙风味的煎蛋和香肠,包括番茄,洋葱,茄子,红色和绿色甜椒以及橄榄油。用橄榄油将蔬菜慢慢炖在一起。尽管听起来很简单,但制作美味的皮斯托酒是一门艺术。这一切都取决于食材的质量和厨师的水平。它通常与面包一起食用,作为主食食用。

这菜不好翻译,大家就记着这些字母吧。这菜是一种浓郁,丰盛的西班牙风格炖菜,适合冬季食用。这种用白豆,猪肉,香肠和藏红花一起炖的菜肴,通常在一天中的主餐食用。尽管这菜都是冬天吃的多些,但现在,您可以在西班牙各地和任何季节找到它。您甚至会在杂货店的货架上看到罐头版的,但最好去吃新鲜的。

这是另一种受大家喜欢的西班牙小吃,也是酒吧中经常出现的小吃,你可以将其视为西餐版的鸡条。这是用奶酪条或其他东西油炸的,是不健康食品,但也是一种不可抗拒的小吃。这些炸丸子里塞满了果酱、鱼和传统的西班牙蓝纹奶酪。

这道著名的西班牙菜就像一块馅饼,或者像我们中国人吃的菜合子。肉馅卷饼是咸的,有多种馅,是西班牙最好的休闲食品之一。薄片状的外皮可以代替任何调味品,包括香肠,沙丁鱼和胡椒。肉馅卷饼的种类繁多,但洋葱酱,能使这道菜具有独特的风味。

甘博斯·阿吉罗字面意思是大蒜和虾,是一种海鲜菜肴。尽管西班牙的海鲜总是新鲜的,但甘博斯·阿吉罗因其在当地人中的广泛流行和令人垂涎的美味而击败了其他的菜肴。关键成分是虾,大蒜和橄榄油,并且可能包括干雪利酒,辣椒粉,柠檬汁和欧芹。但是,像大多数菜肴一样,味道的好坏也取决于厨师的水平。