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香料情报局丨全球薄荷油清凉剂市场最新动向
发布时间: 2020-08-04 来源:互联网

数据显示,过去五年全球口香糖、薄荷糖和口气清新剂销售增长停滞,作为香料界“头牌”,薄荷精油市场不香了?

根据Statista报告,到2022年,全球精油市场预计将增长到约270亿美元。2017年,美国精油市场营收增长了近10%,预计到2024年将达到约73亿美元。

精油市场增长的主要驱动力是天然、“健康为你”、个人护理和健康趋势。随着消费者意识提高,对原料的要求也从天然和清洁提高到了可持续采购。

根据Statista预测,薄荷油已成为需求第三大的精油,并广泛应用于多个市场,薄荷仍是做关键的香料之一,并凭借清凉和清爽等属性为口腔护理市场设定了标准。

根据市场研究公司Grandview Research的数据,到2023年,全球薄荷精油市场需求预计将从2018年的1.7788亿美元以9.2%的复合年均增长率增长。精油提取技术的快速发展有望推动这一市场增长。然而,英敏特的一份报告指出:“过去五年来,口香糖、薄荷糖和口气清新剂的销售额基本持平,根据通货膨胀进行调整后,2023年,销售额预计将较2018年下滑14%。那么,薄荷油市场的增长动力来自哪里?

根据Grandview Research的研究,水疗休闲应用开始主导市场。薄荷在自我护理产品(例如芳香疗法、按摩油)和个人护理产品(例如化妆品、盥洗用品和香水)中的使用是该板块增长的主要因素。

随着消费者对清洁标签、天然和有机原料的需求不断增长,薄荷等消费者熟悉的天然香原料将持续增长。

Hélène Moeller:薄荷的清凉特性使其能够在是以清新感官体验为目标的产品中长盛不衰,特别是对于牙膏或漱口水等产品。

如今,许多消费者的购买决策都受到清洁和简洁标签的影响,即希望减少配料种类并采用植物来源配料。薄荷等植物原料能够让产品满足这些消费者的偏好。除了口腔护理和口香糖,薄荷还有望凭借其清爽、清凉和天然特性在饮料、糖果甚至化妆品领域得到更多应用。

Hélène Moeller:我们许多薄荷产品客户都非常看重可持续性和供应链透明度,我们预计这些因素仍将是未来发展重点。

几十年来,ADM不断投资可持续薄荷生产研发,从而打造了天然非转基因且经济划算的薄荷植物。为实现这一目标,科学家们识别出了具有高产、耐旱和最佳抗病性特性的作物。这些经过改良的植物可以减少农业投入,例如水、杀虫剂和除草剂,这些都有助于实现高效可持续生产。

Hélène Moeller:ADM薄荷业务专注前瞻性创新和价值链优化。我们的生物学、农学和遗传学博士科学家团队一直在寻找提高薄荷产量的方法,我们的调香师、配方师和应用专家则共同致力于为客户提供卓越的薄荷原料和定制化解决方案。

答:市场对COSMOS和有机认证产品的需求不断增长。为顺应绿色化妆品趋势并丰富品牌故事,我们全面考虑了可持续采购与合作伙伴关系。

答:为了避免采购问题,我们必须确保遵守欧盟《关于化学品的注册、评估、授权与限制》法规。同时,我们还须严格遵守欧洲化妆品法规。

基于供应知识、道德规范、实验室和法规专业知识的负责任采购是保障100%纯天然香原料供应的关键。我们会检验供应商的采购做法,以确保尊重环境生物多样性以及该作物的可再生能力。

为确保香原料来源可持续性,我们与农民和生产商密切合作。我们通过与家族企业合作以确保种植技术得以延续。天然健康和个护市场的趋势是农民提高作物多元性的一个契机。

我们将继续确保产品100%纯净、天然、来自单一、可识别植物来源,且采用符合ISO 9235的工艺提取,不含任何添加剂。

我们参与从采购到质量控制的每个环节,聚焦全球行业监管动态。我们能够检测产品分子,并为客户提供详细介绍。我们还需尼斯大学等许多团体和机构密切协作,共谋发展。

我们认为,有关精油特性和作用的领先科学研究/临床案例极具发展潜力。针对芳香疗法应用/使用的监管动态同样重要。

我们正在开发数字工具,以帮助面临干旱、限制用水量的农民应对全球气候变化,帮助他们明确何时以及如何采取行动。

通过与法国芳疗协会ITEIPMAI开展一些实地研究,引领农业生态作物项目。我们还参与减少杀虫剂使用。

薄荷具有清新凉爽的特性,是全球市场中的一种关键食用香精,最具代表性的就是其清凉剂作用。除了口味,薄荷还能够提供清爽的感官体验和清新的口气。

我们观察到了多项符合当下趋势的新动向。首先,充分发挥薄荷的清凉作用,打造难忘的清新体验。其次,尽管薄荷口味很难过时,但近年来添加水果、花卉和草本风味的薄荷产品数量上升,这为经常使用清凉剂的口香糖和口腔护理市场消费和带来了全新的风味体验。

Steve Pringle:与大多数食品饮料和个护细分市场一样,消费者对有机天然薄荷产品的兴趣与日俱增。消费者越来越关注环境健康,但对天然、有机和可持续之间的密切联系认知不够。消费者或许很难理解人造产品也可以实现可持续生产,但我们通过利用天然可持续来源原料生产出体现薄荷关键特性的成分,例如左旋薄荷醇、左旋薄荷酮、左旋乙酸薄荷酯和左旋香芹酮。然后利用化学方法进行生产,因此属于人造产品。但这些产品是利用绿色化学方法生产的,因此会减少能耗、用水、排放和废物。这样生产出来的就是100%生物基,比天然产品更加可持续。未来,消费产品的可持续性将引起更多关注,口腔护理产品也将逐步寻求天然有机以外的可持续定位。